マイタケ多糖類ががんの成長を抑制することが明らかに

幾つかのキノコ類にはがんの進行を防ぐ成分が含まれています。

がんによる免疫抑制を解除

マイタケの生産者である雪国まいたけは、神戸薬科大学との共同研究を通じてマイタケ多糖類にがんの成長を抑制することを明らかにしました。マイタケ多糖類が単球系骨髄由来抑制細胞を免疫活性型M1マクロファージという免疫細胞に変換することで、腫瘍組織におけるがんが免疫を抑制した状態を解除するというメカニズムを詳らかにしたのです。これが新薬開発の端緒になることが期待されています。

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